M.M: ProductBasePageTemplate
ProductBasePageTemplate

Partikelseparatoren i levnedsmiddelindustrien

Ved fremstilling af chips, pommes frites og andre stegte produkter anvendes dyrebare olie. Når olien anvendes for længe, nedbrydes kvaliteten af olien hurtigt og de brænte krummer fra kartofler / produkter forurener. Dette resulterer i kortere olie levetid og reducere varmeveksler effektivitet gennem den såkaldte fouling. Hyppige olieskift og rengøring af anlægget forøger omkostningerne og forkorter produktions tiden. Brande i varmevekslere kan forekomme og kan være ødelæggende for hele produktionsanlægget.

Lakos har løsningen på problemet

CSX hedder den version af Lakos separator til brug i filtrering af madolie. Hovedparten af partiklerne opsamlet i olien filtreres kontinuerligt med CSX separatoren.

En FRYSAFE enhed, se nedenstående link "Cooking oil products" ikke kun fjerner partikler fra olien den opsamler dem i varme-beskyttet filterkurve med afkølningssfunktion som let kan tømmes under drift.

Med CSX opnår man:

  • Længere tid mellem olieskift
  • Reduceret risiko for brand i varmeveksleren
  • Ingen eller færre ”black spot” på produktet
  • Ingen eller færre partikler i systemet generelt

 

TopContent: ProductGroup (37139)
Default.Master